Canım annemin aldığı Dostluk Ekmeği kitabını okuyorum şu günlerde... Kitabın içinde Amiş Dostluk ekmeği tarifi de yer alıyor. 10 gün boyunca bekletilen hamur, 10.günün sonunda 4 eşit parçaya bölünüyor, birini kendiniz için pişiriyorsunuz kalan 3 tanesini sevdiklerinize dağıtıyorsunuz, onlar da 10 günlük bir süreçten sonra ekmeklerini yapıp yine aynı şekilde dağıtıyorlar. Ben çok sevdim bu fikri! Ve kitabı bitirmeden hemen uygulamak istedim. Aslında ekmekten ziyade lezzetli bi

İzmir'deyken bir akşam kayınvalidem bize fırında mücver yapmıştı. Ben de prens de hapur hupur yiyince bu tarifi mutlaka bir kenara not almalıyım demiştim. Bu akşam yaptım, hem çok besleyici, hem de normal mücver gibi kızartma olmadığı için çok sağlıklı bir tarif. İçinizde bu tarifi bilenler olabilir, benim gibi bilmeyenler ve ilk defa deneyecek olanlar için yazıyorum, sevgili kayınvalideciğime de bu güzel tarif için teşekkür ediyorum :) Malzemeler: 1 kg kabak 1 demet dereotu