Yemeğe aniden bir misafir gelecekse ve tatlı yapmak için fazla vaktim yoksa zencefil şuruplu meyve salatası kurtarıcım olur. Tarifin orjinalinde meyve olarak kavun, çilek, kivi, muz ve elma kullanılıyor ama ben tarife bağlı kalmadan elimin altında hangi meyveler varsa onu kullanıyorum. Şurup için: Yarım su bardağı şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı toz zencefil 1 su bardağı su 1 tutam kıyılmış nane (olmadığı için ben kullanamadım) Hepsi orta ateşte şeker çözülene

Sizlerle çocukluğuma ait bir tatlıyı paylaşmak istiyorum bugün, Karadenizli olanlar biliyordur yağlaşı... Benim babaannem Giresunlu, küçükken bize bundan çok sık yapardı, biz de afiyetle yerdik. Geçtiğimiz günlerde babaannem gelmişti, ona şımardım eskisi gibi yine yağlaş yapsana bize diye :) Aslında bu tatlının orjinali Karadeniz yöresine özgü ekşi üzüm pekmeziyle yapılırmış ama o olmayınca normal pekmez kullandık biz. Tarifi de oldukça basit: Malzemeler: 1 bardak üzüm pekmez