Orman Meyveli Magnolia
Geçtiğimiz hafta çok özel misafirlerim vardı, onlara hem sunum olarak güzel hem de hafif bir tatlı sunmak istedim. Sevgili Laçin'in blogunda magnolia tarifi görmüştüm, onu orman meyveli olarak yaptım, yiyen herkes bayıldı, konuklarınızı etkilemek istiyorsanız bence mutlaka denemelisiniz :)
Malzemeler:
1 kg süt
1 bardaktan biraz az şeker
1 yumurta
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
1 kutu krema
1 paket burçak bisküvi
İstediğiniz meyve
Yapılışı:
Bir tencereye şeker, yumurta, un ve nişastayı koyup karıştırın. Sütü azar azar ekleyip iyice yedirin ve ocağı açın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelip koyulaşana kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp bir paket vanilya ve bir kutu kremayı ekleyin. Kupların en altına rondoda çekmiş olduğunuz bisküviden koyun ve meyveleri yanlara dizin. Bir kepçeyle muhallebiden koyun, üzerine tekrar bisküvi ve tekrar muhallebi. En üst katı bisküvi ile bitirin ve meyve ile süsleyin.
Ben meyve olarak frenk üzümü, yaban mersini ve çilek kullandım. Bazı restoranlarda magnolia tabakta servis ediliyor, ben kavanoz tercih ettim ve Tchibo'dan aldığım kurdele ile süsledim. Bu leziz ve pratik tarif için sevgili Laçin'e tekrar teşekkür ederim :)