Noni Bakery ürünleri en kaliteli ve taze malzemelerden üretilmektedir. Çikolatalı ürünlerde Callebaut marka çikolata, vanilya aromalı ürünlerde vanilya çubuğu veya vanilya özütü kullanılmakta olup hiçbir üründe şekerli vanilin yer almamaktadır.